onsdag 30 september 2015

Jakt och fiske med gamla metoder

Fiskenätet fångade mitt intresse
I slutet på september gick jag en kurs i "Jakt och fiske med gamla metoder". Platsen var Skuleskogarna strax söder om Örnsköldsvik.
Frv: Ola, Erik, kursledaren Mikael, Simon och jag (Freja ville inte vara med på bild).

Det här var det bästa jag gjort sedan jag gick överlevnadskursen i somras.
Vi träffades vid 17.00 tiden på torsdagen. Platsen var vid kursledaren Mikael Åkermans stuga ute i skogen, regnet strilade ner. Vi gick till ett ställe där Mikael hade satt upp en stor tipi. Snart brann en värmande brasa och snacket var i full gång. Det var här i och runt tipin som vi skulle hålla till under helgen.
Jag hade hamnat bland en exklusiv skara. Förutom kursledaren själv och all kunskap som han hade så var även Erik och Ola med, båda instruktörer från Svenska Överlevnadssällskapet. Samt Simon som var en erfaren vildmarksmänniska. Simon hade rest från Prag i Tjeckien för att bland annat delta i kursen.
Första momentet var att tillverka en fingertjock och 1,20 meter lång spårpinne.
Jag gillar att spåra men det här var en helt ny erfarenhet och kunskap för mig. Spårpinnen kommer jag garanterat använda mig av vid spårning framöver.
Mikael visar tekniken med spårpinnen och spårning i mörker
Första lyckade kvällen på kursen följdes av ytterligare två intensiva dagar med massor av ny kunskap för mig.
Förutom själva kursen så är det är otroligt givande att träffa likasinnade som mer än gärna delar med sig av lång erfarenhet inom friluftsliv, bushcraft, överlevnad, växtkunskap, mat, eld, kläder, skärande egg, mm.
En liten del av det jag tillverkade under kursen
Jag hade tänkt bo under tarpen, men när Mikael erbjöd sin tipi (som var tom på natten) så valde Freja och jag att sova där. Det var otroligt skönt klimat i tipin.
Min kunskapsbank cashade in bra tips hela tiden och vi fick göra många grejer själv. Att det var så relativt enkelt att garva ett skinn själv var en ny erfarenhet för mig.
Kursen avslutades på söndagen och jag njöt av varje sekund. Gå en kurs! Jag rekommenderar det verkligen att gå en kurs i något ämne som du är intresserad av. Får du sedan en lika bra kursledare som Mikael Åkerman, ja då är det bara att gratulera.

Mikael visar olika verktyg för att skrapa skinnen med
Här är en teknik..
Freja hälsar Mikael och Erik välkomna med en riktig utskällning
Vi byggde en slagfälla
Det underlättar om man är fler som hjälps åt
Mikael finjusterar gillerstickan
I början var Freja lite tveksam till tipin, men sedan stortrivdes hon.
Freja var mycket skeptisk till älghuvudet som vi tog hand om och använde under kursen
Det blev många intressanta diskussioner under helgen
Mikael visar proportionerna och metoden för att garva (i det här fallet) fårskinn
Här är det ryssolja på gång till skofettet som vi tillverkade
Jag hjälper till att flå älghuvudet
Kursledaren Mikael Åkerman visar en teori på hur man enkelt skulle kunna göra en mössa. Säga vad man vill, men när man är tillsammans med Mikael så händer det alltid spännande och ovanliga saker. Älghuvudet hade förövrigt kasserats av ett intilliggande jaktlag. Vi flådde huvudet, tog hand om skinnet och torkade/konserverade tungan och mycket annat kött som fanns kvar. Total utnyttjande av resursen. Jodå Freja fick en del hon med ;)

Om du är intresserad av att gå någon liknande kurs så ska du hålla utkik på Mikael Åkermans hemsida eller kontakta honom direkt. Klicka här för att komma till Mikaels hemsida

tisdag 1 september 2015

Stenåldersbröd

Bröd med sista förbrukningsdatum för 10 000 år sedan
I helgen hann jag klippa gräs, ösa ut en stor grushög på framsidan av huset tillsammans med Susanne och gjort en massa annat på måstegöraslistan.
Men det bästa jag gjorde var att sätta upp min Polska Lavuu poncho, tända en liten brasa och laga mat över elden.
Att jag sedan låg på renskinnet och såg fullmånen spegla sig i sjön på natten, det var heller inget fel.

Brödet tillagades på följande vis:
10% frön, linfrö, pumpafrön, sesamfrön och lite annat som jag hittade i skafferiet.
90% hasselnötter, mandel och lite valnötter.
Totalt ca 5 dl frön och nötter
4 ägg (från egna höns vilken lyx;)
1 dl matolja
1 matsked honung
1 tesked salt

Blanda ägg, olja, honung och salt i en skål och tillsätt frön och nötter.
Olja grytan eller kastrullen och forma en "snygg" bullform i kastrullen.
Lägg ordentligt med göd på locket och värm grytan (ugnen) över glöden på behörigt (lagom) avstånd i cirka 1 timme.

Till ugn använde jag min Petromax ft6 gryta som jag köpte av den lokala outdoorebutiken MestUte i Eskilstuna. Jag tror att de hade tagit hem grytan med tanke på mig och sådant uppskattas.
Tänk på att det går att smaksätta brödet som man vill, med timjan, lingon eller liknande.
Lycka till.

Liknande inlägg

liknande