Växtkurs

En toppenkurs om växter

Instruktören Mattias Norberg tipsade om alla tänkbara sätt som man kan använda växten kaveldun till.

I månadsskiftet juni juli gick jag en växtkurs med Mattias Norberg som är instruktör på Svenska Överlevnadssällskapet.
Kursen hölls utanför Sjöbo i Skåne och vädret kunde ha varit bättre.
Men kursen var toppen.
Torsdagen började med teori, sedan rullade dagarna på med växt exkursion i det fria och praktisk tillämpning.

Mattias Norberg kollar när Torbjörn Selin steker spjutmålla

Den obligatoriska samlingen runt elden på kvällen.

Vi fick lära oss det mesta om ätbara växter, vilka som är lämpliga att göra rep av, hur man kan använda vissa växter till medicinskt bruk och så vidare.
Anteckningsblocket blev nästan fullt av alla noteringar, nu ska jag renskriva allt och föra över det till min bok Nordisk flora.
Näst sista dagen tillagade vi växterna och gjorde en kokgrop för att tillreda olika rötter under natten. Min favorit var spjutmålla stekt i olja med lite havssalt, rå eller kokt saltnarv, fröställning (hon och hanblomma) från kaveldun.
Om du funderar på att gå en växtkurs med Mattias, så kan jag bara säga, gör det!

Johan Forsberg kollar in vidjan som Mattias gjort

Freja var också med på kursen.

Vi var 12 deltagare på växtkursen

Vädret var inte det bästa, men det var kursen

Rötterna som legat i kokgropen hela natten.

Insamlat kaveldun.

Saltnarve

Det gick bra att skrapa av ytterbarken från säljen på knivsryggen.