Haglöfs Kebne

Jag måste presentera min "nya" fina ryggsäck!
Det är en Haglöfs Kebne med ram. Den är rymlig, har två sidofickor och en på utsidan av ryggen samt en under locket.

Visst, den är inte den lättaste säcken jag äger och den saknar höftbälte, men vilken charm och patina den har. Jag köpte den på en loppis i Sundsvall för 150 kronor, normalt så tycker jag att man ska pruta på loppisar men det får finnas vissa gränser.
Den är förvånansvärt skön att bära (beror kanske på mina förväntningar). Jag bär den till och från jobbet packad för några nätter i skogen och det går alldeles utmärkt.
Höjden hade varit om man hade fått den av någon äldre släkting, men jag är nöjd med de fina märkena som följde med och att säcken får leva vidare i skogen.
Snacka om kvalitet som kan gå i arv för det syns att den är välanvänd, men det är inte något som är trasigt allt fungerar som det ska.
Jag har mejlat Haglöfs om lite historik om säcken och hoppas kunna komplettera med lite mer fakta.

Nyponsoppa

Koka färsk nyponsoppa över öppen eld

Nu är nyponen som finast, första frosten har lockat fram lite extra sötma i de orangea bären. De växer vilt och går bra att plocka och tillaga i skogen. De är fulla av C-vitamin och piggar upp i hösten. 
Så här gjorde jag min nyponsoppa av färska nypon:

Bra att ha myggnätet med sig i fickan, passar perfekt till att plocka svamp eller bär i skogen.

Jag plockade cirka två fulla nävar av de finaste bären, jag struntade i de svarta och de som inte såg bra ut. De svarta är ofta maskätna. De går givetvis också att använda, men man får ta bort så mycket av det maskätna att det inte är värt det (beroende på tillgång och situation förstås).
Sedan tog jag bort båda ändarna på nyponen och delade på dem på mitten för att skrapa ur fröna. Det var faktiskt ett ganska tidsödande jobb. Vissa säger att man kan ha fröna kvar när man kokar nyponsoppan för att fröna flyter upp. Jag är tveksam, därför rensade jag bären innan kokningen.
Jag kan tipsa om att finhacka bären innan de kokas färska för då blir det mindre bitar i soppan. Men det är ju en smaksak.

Jag fyllde på lite drygt dubbla mängden med sjövatten och ställde burken över elden. Sedan fick det koka i hop sig en stund. Det gick ganska fort, kanske 15 minuter. Sedan kokade jag soppan längre för att se om bären kokade sönder mer, men det gjorde de alltså inte. Så 10-15 minuter räcker. Jag rörde om då och då för att mosa bären. Det är lätt att det bränns i botten om det är för varmt, så var lite försiktig med värmen.
För att söta lite extra rekommenderar jag att hacka i lite äpple, en matsked honung, eller lite socker.

En mugg nyponsoppa kan innehålla lika mycket C-vitamin som 35-40 apelsiner. Nypon går också utmärkt att torka, då är det även lättare att mala bären så att det inte blir skal och bärklumpar..
Smaklig spis!

Näräventyr

Djurmöten i Björnmossen och på Myskbergen
Jag var ledig i måndags efter att jag jobbat helg. Vädret var kanon och då kändes det extra skönt att komma ut med Freja i skogen.

Jag tog ut kompassriktning till en ungefär punkt i skogen som jag ville besöka. Vandringen i naturen var otroligt skön. Frisk, sval luft och bara vinden som susade i trädtopparna. Det gäller att passa på att besöka skogen nu innan älgjakten kör igång. För sedan får jägarna hållas några veckor innan jag åter går ut i storskogen.
Rätt som det var, när jag stannade upp för att titta på kartan, så lättade en stor tjädertupp från trädet ovanför mig. De är riktigt mäktiga på nära håll.
Väl framme så tände jag en liten eld för att koka kaffe på.
Freja förstod genast vad som var på gång. Hon lade sig till ro i blåbärsriset. Jag hade lite problem att tända med tändstålet. Förmodligen så var björknävern fuktig eftersom jag tog en bit från en björk som fallit omkull och som var ganska rutten.

Kaffet smakade mycket bra. Jag får plats med kaffepannan, kåsa och kaffe i jackfickan. Freja fick naturligtvis en del av smörgåsen.
På tillbakavägen såg vi två rådjur och en ekorre.
Förutom att Freja hade rullat sig i något som i alla fall jag inte tyckte luktade gott, så var det en riktigt skön stund i närområdet.

Veckans krönika

Min krönika i Eskilstuna-Kuriren

Länk: