Haglöfs Kebne

Jag måste presentera min "nya" fina ryggsäck!
Det är en Haglöfs Kebne med ram. Den är rymlig, har två sidofickor och en på utsidan av ryggen samt en under locket.

Visst, den är inte den lättaste säcken jag äger och den saknar höftbälte, men vilken charm och patina den har. Jag köpte den på en loppis i Sundsvall för 150 kronor, normalt så tycker jag att man ska pruta på loppisar men det får finnas vissa gränser.
Den är förvånansvärt skön att bära (beror kanske på mina förväntningar). Jag bär den till och från jobbet packad för några nätter i skogen och det går alldeles utmärkt.
Höjden hade varit om man hade fått den av någon äldre släkting, men jag är nöjd med de fina märkena som följde med och att säcken får leva vidare i skogen.
Snacka om kvalitet som kan gå i arv för det syns att den är välanvänd, men det är inte något som är trasigt allt fungerar som det ska.
Jag har mejlat Haglöfs om lite historik om säcken och hoppas kunna komplettera med lite mer fakta.

Nyponsoppa

Koka färsk nyponsoppa över öppen eld

Nu är nyponen som finast, första frosten har lockat fram lite extra sötma i de orangea bären. De växer vilt och går bra att plocka och tillaga i skogen. De är fulla av C-vitamin och piggar upp i hösten. 
Så här gjorde jag min nyponsoppa av färska nypon:

Bra att ha myggnätet med sig i fickan, passar perfekt till att plocka svamp eller bär i skogen.

Jag plockade cirka två fulla nävar av de finaste bären, jag struntade i de svarta och de som inte såg bra ut. De svarta är ofta maskätna. De går givetvis också att använda, men man får ta bort så mycket av det maskätna att det inte är värt det (beroende på tillgång och situation förstås).
Sedan tog jag bort båda ändarna på nyponen och delade på dem på mitten för att skrapa ur fröna. Det var faktiskt ett ganska tidsödande jobb. Vissa säger att man kan ha fröna kvar när man kokar nyponsoppan för att fröna flyter upp. Jag är tveksam, därför rensade jag bären innan kokningen.
Jag kan tipsa om att finhacka bären innan de kokas färska för då blir det mindre bitar i soppan. Men det är ju en smaksak.

Jag fyllde på lite drygt dubbla mängden med sjövatten och ställde burken över elden. Sedan fick det koka i hop sig en stund. Det gick ganska fort, kanske 15 minuter. Sedan kokade jag soppan längre för att se om bären kokade sönder mer, men det gjorde de alltså inte. Så 10-15 minuter räcker. Jag rörde om då och då för att mosa bären. Det är lätt att det bränns i botten om det är för varmt, så var lite försiktig med värmen.
För att söta lite extra rekommenderar jag att hacka i lite äpple, en matsked honung, eller lite socker.

En mugg nyponsoppa kan innehålla lika mycket C-vitamin som 35-40 apelsiner. Nypon går också utmärkt att torka, då är det även lättare att mala bären så att det inte blir skal och bärklumpar..
Smaklig spis!

Näräventyr

Djurmöten i Björnmossen och på Myskbergen
Jag var ledig i måndags efter att jag jobbat helg. Vädret var kanon och då kändes det extra skönt att komma ut med Freja i skogen.

Jag tog ut kompassriktning till en ungefär punkt i skogen som jag ville besöka. Vandringen i naturen var otroligt skön. Frisk, sval luft och bara vinden som susade i trädtopparna. Det gäller att passa på att besöka skogen nu innan älgjakten kör igång. För sedan får jägarna hållas några veckor innan jag åter går ut i storskogen.
Rätt som det var, när jag stannade upp för att titta på kartan, så lättade en stor tjädertupp från trädet ovanför mig. De är riktigt mäktiga på nära håll.
Väl framme så tände jag en liten eld för att koka kaffe på.
Freja förstod genast vad som var på gång. Hon lade sig till ro i blåbärsriset. Jag hade lite problem att tända med tändstålet. Förmodligen så var björknävern fuktig eftersom jag tog en bit från en björk som fallit omkull och som var ganska rutten.

Kaffet smakade mycket bra. Jag får plats med kaffepannan, kåsa och kaffe i jackfickan. Freja fick naturligtvis en del av smörgåsen.
På tillbakavägen såg vi två rådjur och en ekorre.
Förutom att Freja hade rullat sig i något som i alla fall jag inte tyckte luktade gott, så var det en riktigt skön stund i närområdet.

Veckans krönika

Min krönika i Eskilstuna-Kuriren

Länk:

Jakt och fiske med gamla metoder

Fiskenätet fångade mitt intresse
I slutet på september gick jag en kurs i "Jakt och fiske med gamla metoder". Platsen var Skuleskogarna strax söder om Örnsköldsvik.

Frv: Ola, Erik, kursledaren Mikael, Simon och jag (Freja ville inte vara med på bild).

Det här var det bästa jag gjort sedan jag gick överlevnadskursen i somras.
Vi träffades vid 17.00 tiden på torsdagen. Platsen var vid kursledaren Mikael Åkermans stuga ute i skogen, regnet strilade ner. Vi gick till ett ställe där Mikael hade satt upp en stor tipi. Snart brann en värmande brasa och snacket var i full gång. Det var här i och runt tipin som vi skulle hålla till under helgen.
Jag hade hamnat bland en exklusiv skara. Förutom kursledaren själv och all kunskap som han hade så var även Erik och Ola med, båda instruktörer från Svenska Överlevnadssällskapet. Samt Simon som var en erfaren vildmarksmänniska. Simon hade rest från Prag i Tjeckien för att bland annat delta i kursen.
Första momentet var att tillverka en fingertjock och 1,20 meter lång spårpinne.
Jag gillar att spåra men det här var en helt ny erfarenhet och kunskap för mig. Spårpinnen kommer jag garanterat använda mig av vid spårning framöver.

Mikael visar tekniken med spårpinnen och spårning i mörker

Första lyckade kvällen på kursen följdes av ytterligare två intensiva dagar med massor av ny kunskap för mig.
Förutom själva kursen så är det är otroligt givande att träffa likasinnade som mer än gärna delar med sig av lång erfarenhet inom friluftsliv, bushcraft, överlevnad, växtkunskap, mat, eld, kläder, skärande egg, mm.

En liten del av det jag tillverkade under kursen

Jag hade tänkt bo under tarpen, men när Mikael erbjöd sin tipi (som var tom på natten) så valde Freja och jag att sova där. Det var otroligt skönt klimat i tipin.
Min kunskapsbank cashade in bra tips hela tiden och vi fick göra många grejer själv. Att det var så relativt enkelt att garva ett skinn själv var en ny erfarenhet för mig.
Kursen avslutades på söndagen och jag njöt av varje sekund. Gå en kurs! Jag rekommenderar det verkligen att gå en kurs i något ämne som du är intresserad av. Får du sedan en lika bra kursledare som Mikael Åkerman, ja då är det bara att gratulera.

Mikael visar olika verktyg för att skrapa skinnen med

Här är en teknik..

Freja hälsar Mikael och Erik välkomna med en riktig utskällning

Vi byggde en slagfälla

Det underlättar om man är fler som hjälps åt

Mikael finjusterar gillerstickan

I början var Freja lite tveksam till tipin, men sedan stortrivdes hon.

Freja var mycket skeptisk till älghuvudet som vi tog hand om och använde under kursen

Det blev många intressanta diskussioner under helgen

Mikael visar proportionerna och metoden för att garva (i det här fallet) fårskinn

Här är det ryssolja på gång till skofettet som vi tillverkade

Jag hjälper till att flå älghuvudet

Kursledaren Mikael Åkerman visar en teori på hur man enkelt skulle kunna göra en mössa. Säga vad man vill, men när man är tillsammans med Mikael så händer det alltid spännande och ovanliga saker. Älghuvudet hade förövrigt kasserats av ett intilliggande jaktlag. Vi flådde huvudet, tog hand om skinnet och torkade/konserverade tungan och mycket annat kött som fanns kvar. Total utnyttjande av resursen. Jodå Freja fick en del hon med ;)

Om du är intresserad av att gå någon liknande kurs så ska du hålla utkik på Mikael Åkermans hemsida eller kontakta honom direkt. Klicka här för att komma till Mikaels hemsida

Gammelgädda

För den fiskeintresserade:

Stenåldersbröd

Bröd med sista förbrukningsdatum för 10 000 år sedan
I helgen hann jag klippa gräs, ösa ut en stor grushög på framsidan av huset tillsammans med Susanne och gjort en massa annat på måstegöraslistan.

Men det bästa jag gjorde var att sätta upp min Polska Lavuu poncho, tända en liten brasa och laga mat över elden.
Att jag sedan låg på renskinnet och såg fullmånen spegla sig i sjön på natten, det var heller inget fel.

Brödet tillagades på följande vis:
10% frön, linfrö, pumpafrön, sesamfrön och lite annat som jag hittade i skafferiet.
90% hasselnötter, mandel och lite valnötter.
Totalt ca 5 dl frön och nötter
4 ägg (från egna höns vilken lyx;)
1 dl matolja
1 matsked honung
1 tesked salt

Blanda ägg, olja, honung och salt i en skål och tillsätt frön och nötter.
Olja grytan eller kastrullen och forma en "snygg" bullform i kastrullen.
Lägg ordentligt med göd på locket och värm grytan (ugnen) över glöden på behörigt (lagom) avstånd i cirka 1 timme.

Till ugn använde jag min Petromax ft6 gryta som jag köpte av den lokala outdoorebutiken MestUte i Eskilstuna. Jag tror att de hade tagit hem grytan med tanke på mig och sådant uppskattas.
Tänk på att det går att smaksätta brödet som man vill, med timjan, lingon eller liknande.
Lycka till.