Rapport från äventyret i Norge, dag2

Efter en skön natt på bilkyrkogården vaknade vi ganska tidigt, en lång dag väntade.
Frukosten bestod av Eriks vildmarksgröt med honung, kaffe och varm oboy.
Packningen tog sin lilla tid men vid 09.30 var vi redo för avfärd.
Efter några kilometer västerut på grusvägarna passerade vi gränsen till Kungariket Norge.
Vi startar resan där allmän väg slutar..

Görans GPS hjälpte oss med den kortaste vägen till Drammen.
Vi valde också större vägar eftersom vi skulle köra ca 40 mil om dagen och det var dåligt med mindre vägar i den riktningen vi skulle.
Men de Norska vägarna är fina och kurviga, så det var helt okey.
När vi stannade för en bensträckare mullrade två HD in på parkeringen.
Det var ett trevligt par från Schweiz som körde varsin hoj.
Erik blev grymt imponerad av deras motivlack med döskallar och eldsflammor.
Om man diskuterar status på hojar så hamnar min Lc4 långt ner på Eriks lista.
Han tycker den är skruttig, ful, smutsig och till och med rostig!? (men han gillar att åka på den)
Därför bestämde vi oss för att bättra på vår coolfaktor.
Vattendunken målades om till döskalle och Erik blev nöjd.
Vi önskade HD-paret en trevlig resa och de önskade oss det samma.


Det är lätt att få tunnelseende i Norge




Göran och Adam

Efter några timmar och flera mil senare svängde vi av på en mindre väg som tog oss upp över fjället och mot Lysbotn.
Där uppe på över 1000 meters höjd var snödrivorna meterhöga och vi stannade för ett spontant snöbollskrig.
Det var lite extra kul att ta en bild på Erik i den miljön eftersom jag tagit en liknande bild på Linnea när hon och jag var ute på en liknande resa 2006.
Nöjd men lite trött...

Kul med lite snöbollskrig!

Vägen ner till vår camp nere i Lysbotn var en svindlande upplevelse.
Vägen var så smal och kurvorna så tvära att det kändes som man körde i fatt sig själv i kurvorna.
Först körde vi ner till hamnen för att se hur båtarna gick.
Man kände sig ganska liten med de höga bergen runt om.

Det visade sig att det bara gick en båt om dagen, nämligen 15.00.
Inte en helt optimal tid för oss, därför att vi hade tänkt vandra upp till Predikstolen nästkommande dag.
Det visade sig också att båtresan skulle ta 2,5 timmar.
Men å andra sidan fick vi sovmorgon.
Fina kulisser..

Medan vi lagade kvällsmat ramlade det ner flera base jumpare och några hade vingar på kläderna, som en slags flygekorre.
Man såg dem som små prickar uppe på klipporna innan de hoppade och seglade ut över tälten.
Se upp! Fallande föremål!


Erik hittade ett perfekt klätterträd, ovanför forsen.

På kvällen konstaterade vi att Göran hade dåligt bakdäck och det skulle vi försöka byta i Stavanger på måndag.
Men nu var det lördagskväll och i morgon skulle vi försöka ta oss till Predikstolen.

Jag säger god natt till Erik

Fortsättning följer…

Äventyr österut

Följ Johannes Mattisson på hans cykeläventyr österut:
Cykelupplevelser

Rapport från äventyret i Norge

Den ultimata mackastenen ligger nu på botten av sjön Foxen efter en makalöst lång och imponerande färd på ytan.

Vi svängde ner hojarna där tiden stannat, mellan rostiga vrak på bilkyrkogården utanför Töcksfors i Värmland.
Här skulle vi tälta första natten.
Första lunchen på vår färd

Erik 9 år, och Adam 12 år, kastade macka medan Göran och jag fixade lägret.
När tälten var resta några meter från sjön Foxen gick vi upp för en närmare titt på tidsbubblan.
Fint ställe att slå läger på..

Bästa mackastället

Jag är faktiskt inte så intresserad av vilka bilmärken som står i skogen, det som lockar mig är motiven de skapar när naturen tar tillbaka mark.
Göran däremot, han har en gammal fin Ford Anglia hemma i garaget och han tyckte det fanns massor att se.
Killarna Erik och Adam gillade också bilkyrkogården.
- Det här är mycket bättre än Grönalund, sa Adam förtjust.
Med hjälp av en ficklampa fick vi lite "liv" i liken

Efter en stund började magarna kurra och vi återvände till lägret för att fixa mat på gasolköket.
Killarna kastade macka under tiden.
Örtkryddad fläsknoisette med rårakor stod på Eriks och min meny, smakade toppen.

Fläsknoisette och raggmunk, mums...

Det var heller inte fel att sitta och titta ut över en spegelblank sjö.
Nu var det dags för Göran och mig att visa hur man kastar macka.
Vi lyckades slå våra personliga rekord.
Men priset till den ultimata mackastenskastaren gick till Adam.
Han hivade iväg sin mackasten med otrolig kraft och precision.
En lång radda med studsar avlöstes av att stenen planade ut hur långt som helst och sjönk sedan med värdighet.
Imponerande.
Efter en stund undrade Erik om det inte fanns någon GPS-skatt i närheten.
En liten koll på mobilen visade att det skulle finnas en uppe vid skrotbilarna.
Den var vi tvungna att hitta.
Nu hade solen gått ner och det började skymma på.
GPS:en i mobilen fick lite fnatt och visade fel så vi höll nästan på att ge upp.
Den skulle tydligen ligga i bagagerummet på en PV444 och det fanns ju några att välja på.
Ett sista försök i den nedre av tre bilar som stod travade på varandra gav resultat.
Under golvmattan i bagagerummet låg GPS-skatten.
Killarna loggade in i loggboken och bytte till sig varsin sak.
Nöjda med den lyckade skattjakten återvände vi till tälten för kvällsgröt och nattsömn.
Nästa dag hade vi en lång rutt framför oss.
Fortsättning följer…

Fult eller snyggt?

Här finns det gott om motiv, det tycker i alla fall jag, vad tycker du?

Vad är det här?

Jag tog två bilder efter varandra, och när jag senare gick igenom bilderna i datorn fick jag se något som sticker ut ur strålkastarfästet på den andra bilden.

Men vad kan det vara?
Det var lite skumt på kvällen och jag såg inget när jag fotograferade.
Men jag kan inte förstå vad tusan det kan vara?

Problemlösning

Jag upptäckte ett begynnande problem när jag packade väskorna på hojen.

Ena packväskan bak hängde ner mot ljuddämparen och skulle snart smälta sönder.
Så jag konstruerade en ”avancerad produkt” för att minska risken att bränna hål på väskan.
När Linnea o jag åkte till Norge 2006 hade jag samma problem med en annan väska bakpå.
Den hängde också ner över ljuddämparen.
Då tog jag en lagom tjock, rak och lång gren som jag la under väskan. Och så var det problemet löst.
Och när vi åkte till Nordkap 2008, böjde jag till skydd av medarna från en gammal spark.
Vist, de här konstruktionerna vinner inget designpris, men de fungerar.
Och fördelen med att göra enkla lösningar och konstruktioner är att om de pajar så går det lätt att laga eller fixa nytt. Det var något som jag verkligen fick lära mig under hundspannsexpeditionen på Grönland 2010.

I morgon fredag, klockan 9.30 rullar vi iväg på ett näräventyr mot okända vägar i Norge.

Bild på den " avancerade" konstruktionen


Ser ni vad fint väskorna hänger...

Massor med mat

Här kommer tips på en supergod grillbuffé från Jonas Borssén och boken "Killen vid grillen" bokförlaget Prisma. Samt Primus.

Friluftskockarna smakar av det goda



Grillad panini med tomat, vitlök och citronolja
4 portioner
1 ciabattabröd
1 hel vitlök, skuren i halvor
2 tomater
jungfru olivolja med citronsmak
gourmetsalt

1. Skär ciabattan på längden. Skär tomaterna i två delar.

2. Stäm av värmen i grillen, den ska vara medelstark. Grilla bröden 1-2 minuter över direkt glödvärme.

Servering: Gnid in bröden, i tur och ordning, med vitlök och tomat. Ringla lite olivolja över bröden och strö på salt.



Grillspett med gambas och chorizo
4 portioner
175 g spansk chorizo eller italiensk salsiccia, (råa korvar), skurna i 12 bitar
12 skalade gambas eller scampi utan huvud, råa
12 blötlagda trägrillspett
1 dl Mango-Jalapeño Glaze *
ett litet knippe gräslök, finskuret

1. Trä upp en räkstjärt och en korvskiva på varje spett. Låt räkstjärten formas runt korvbiten.

2. Stäm av värmen i grillen, den ska vara mycket stark. Grilla spetten 2-3 minuter över direkt glödvärme. Pensla dem med mango-jalpeño glaze ett par gånger under sista minuten.

Servering: Strö på gräslök och servera spetten med lite extra glaze i en skål.



Grillat sidfläsk
4 portioner
400-500 g rökt eller lättrimmat sidfläsk (hel bit)
8 blötlagda trägrillspett
2 msk Ginger Glaze & Woksauce *

1. Skär bort svålen från fläsket. Skär 5 millimeters tunna skivor och trä upp dem på spett.

2. Stäm av värmen i grillen, den ska vara medelstark. Grilla fläskskivorna 2-3 minuter på varje sida över direkt glödvärme eller tills de är lätt knapriga. Flytta dem från värmen ifall eldslågor flammar upp.

Servering: Avsluta med att pensla på glaze.



Grillad mortadella med getost
4 portioner
Skivorna av mortadella ska vara något tjockare än vanligt, cirka 2-3 millimeter. I annat fall tar du dubbla skivor och lägger ihop.

4 skivor mortadella, lite tjockare än normalt
cirka 150 gram fransk getost
tandpetare

1. Lägg ut mortadella och fördela osten över skivorna. Vik ihop likt en halvmåne och fäst med tandpetare. Lägg fyllda mortadellas åt sidan.

2. Stäm av värmen i grillen, den ska vara medelstark. Grilla 2-3 minuter på varje sida över direkt glödvärme.

Servering: Lägg upp nygrillad mortadella och servera omgående.



BBQ lax
4 portioner
4 bitar skinn- och benfri laxfilé à 100 g
2 tsk salt
1 tsk senapsfrön
1 tsk svartpeppar
2 nävar rucolasallat
citronolivolja
4 msk Barbecue Blues Sauce *
fuktade rökspån
aluminiumfolie

1. Börja med att täcka luftventilen på locket med aluminiumfolie. Syftet är att det ska bli så lufttätt som möjligt.

2. Krydda laxbitarna med salt, senapsfrön och svartpeppar. Lägg fuktade rökspån i ett öppet paket av folie. Placera foliepaketet över den varmaste delen i grillen, vrid eventuellt upp värmen till max så att rökprocessen kommer igång. När rök börjar pyra ur foliepaketet läggs laxbitarna vid sidan om foliepaketet. Stäng locket på grillen och beräkna 5-8 minuter.

3. Laxbitarna är klara när de känns fasta vid berörning. Avsluta med att pensla laxbitarna med barbecuesås.

Servering: Blanda rucola med lite olja och salt på ett fat och avsluta med att lägga på laxbitarna.



Grillad endiv med gorgonzola, honung och valnötter
4 portioner
4 endiver
olivolja
200 g gorgonzola
4 msk flytande honung
4 msk hackade valnötter eller pekannötter
salt och nymald svartpeppar
finskuren gräslök till garnering

1. Koka upp saltat vatten i en rejäl kastrull. Lägg ner endiverna och låt dem koka under lock i cirka 3 minuter. Slå av vattnet och låt endiverna ånga av tills de svalnat.

2. Låt grillkol brinna ner till en askgrå glödbädd. Dela under tiden endiverna på längden och pensla dem med lite olivolja runt om. Krydda dem även med lite salt och svartpeppar. Kontrollera värmen som ska vara mycket stark. Grilla endiverna cirka 3 minuter på var sida över direkt glödvärme.

Servering: Lägg upp nygrillade endiver på tallrik och ringla på honung samt strö över valnötter. Avsluta med att lägga på gorgonzola.



Grillad shitakesvamp
4 portioner
16 stora shitakesvampar
salt & nymald svartpeppar
rostad sesamolja
1 dl Teriyaki Glaze & Steaksauce *
1 påse/70 gram babyspenat, ansad och sköljd

1. Bryt av stjälkarna på svamparna utan att skada svampen. Skär små snitt i svampens lock så att det tecknar sig som ekrar i ett hjul. Pensla svamparna med sesamolja och krydda med lite salt och svartpeppar.

2. Stäm av värmen i grillen, den ska vara mycket stark. Grilla svamparna 4-5 minuter på varje sida över direkt glödvärme. Pensla eller doppa svamparna varje minut i teriyakisåsen så att de absorberar smaken.

Servering: Blanda spenatbladen med en matsked sesamolja och krydda försiktigt med salt och svartpeppar. Lägg upp spenatblad som en bädd för grillad shitakesvamp.



Grillade quesadillas
4 portioner
1 rödlök, tunt skivad
2 dl riven herrgårdsost
4 medelstora vete- eller fullkornstortillas
olivolja
salt

1. Lägg ut en tortilla och fyll halva sidan med rödlök och ost. Vik över och lägg den fyllda tortillan åt sidan. Upprepa med resterande tortillas. Pensla därefter fyllda tortillas med lite olja på utsidan.

2. Stäm av värmen i grillen, den ska vara medelstark. Grilla quesadillas 1 minut på varje sida över direkt glödvärme.

Servering: Strö lite salt på varje quesadilla. Skär dem i tårtbitar och gapa stort.



Grillade tzayspett med barbecuesås
4 portioner
8 tzayspett **
2 msk Texas Honey Marinade *

1. Stäm av värmen i grillen, den ska vara medelstark. Grilla tzayspetten 2-3 minuter på varje sida över direkt glödvärme eller tills de är lätt knapriga.

Servering: Avsluta med att pensla på marinadsåsen.



Marsmallowspaket med chokladdigestive
4 portioner
8 digestivekex med mörk choklad
12 marsmallows
ugns- & grillfolie

1. Lägg ut 4 digestivekex med chokladsidan uppåt. Placera 3 marsmallows på varje kex och lägg på de återstående kexen med chokladsidan nedåt så att det blir som en sandwich. Slå in varje sandwich i dubbla lager aluminiumfolie.

2. Stäm av värmen i grillen, den ska vara medelstark. Grilla foliepaketen cirka 2 minuter på varje sida över direkt glödvärme. Sätt eventuellt på locket så går det lite fortare. Paketen kan alternativt grillas vid sidan av glöden. Det går något snabbare och tar cirka en minut på varje sida under lock.

Servering: Lägg upp på var sin tallrik och låt var och en veckla upp sitt marsmallowspaket.


*** http://www.ridderheims.se/

Smaklig måltid och trevlig helg önskar Micke Näräventyr
Recept från boken Killen vid grillen av Jonas Borssén. Bokförlaget Prisma.